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上周（7月2日—8日）對蔬菜價格行情監測結果顯示：上周14種蔬菜品種總體供應量有所增加；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發價為2.40元/公斤，上上周為2.25元/公斤，蔬菜整體價格較上上周上漲7%。
上周14個品種中5個品種價格上漲，6個品種價格下跌。上漲的品種為：萵筍、黃瓜、紅椒、大白菜、豆角，漲幅分別為：50%、26%、25%、18%、16%；下跌的品種為：青椒、包菜、冬瓜、芹菜、茄子、西紅柿，跌幅分別為:20%、8%、5%、4%、3%、3%。其中土豆、紅蘿卜、白蘿卜的價格保持平穩。
上周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、芹菜、茄子、紅蘿卜，成交量分別為444萬公斤、348萬公斤、244萬公斤、243萬公斤、243萬公斤、212萬公斤。
行情趨勢：上周蔬菜交易量較上上周大幅增長，但整體菜價上揚。導致菜價上漲的主要原因是受高溫天氣的影響，不利于葉類蔬菜生長，使得葉類蔬菜貨源量減少，從而也拉動了整體菜價的大幅上揚。其中部分葉類蔬菜（萵筍、大白菜）品種上漲幅度較大。預計本周蔬菜價格將持平或繼續上揚。
資訊轉自中國農業信息網